برای درمان دیسک گردن چه بخوریم؟

دیسک گردن یکی از مشکلاتی است که اغلب افراد با آن به دلیل افزایش سن یا آسیب‌های شدید مثل تصادف، مواجه می‌شوند. این بیماری ممکن است درد زیادی ایجاد کند و حتی گاهی اوقات باعث بی ‌حسی، سوزن ‌سوزن شدن، شوک الکتریکی در دست‌ها و بازوها شود.

شاید برای شما سوال پیش بیاید که غذاهای مفید برای دیسک گردن چه چیزهایی هستند؟ از همین رو در ادامه این مطلب همراه کلینیک فیزیوتراپی سایا باشید تا به بررسی بهترین غذا برای دیسک گردن بپردازیم.

برای دیسک گردن چه بخوریم؟

دیسک گردن در واقع یکی از بیماری‌های ستون فقرات به حساب می‌آید. برای درمان و بهبود دیسک گردن روش‌های مختلفی وجود دارد؛ مانند: استفاده از داروها، گرما و سرما درمانی، ماساژ درمانی، اوزون تراپی و رژیم غذایی مناسب برای دیسک گردن و… که ما در این بخش به انواع غذاهای مناسب برای دیسک گردن خواهیم پرداخت.

مقاله پیشنهادی برای مطالعه برای دیسک گردن چه قرصی بخوریم؟

غلات و مواد غذایی با فیبر بالا؛ غذای مفید برای دیسک گردن

منابع غذایی غلات کامل یا سبوس دار، مواد غذایی مفید برای دیسک گردن هستند. درواقع این منابع غذایی، ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند. از همین رو حتما از مواد غذایی مانند: نان سبوس دار، جو سبوس‌ دار و… را در رژیم غذایی خود بگنجانید. بهتر است بدانید که این مواد غذایی جهت کاهش خطر انواع بیماری‌ها نیز مانند بیماری قلبی، دیابت، سرطان و… از جمله سلامت ستون فقرات بسیار مفید هستند. و می‌توان آن‌ها را جز بهترین غذاهای مفید برای دیسک گردن دانست.

سبزیجات تازه بهترین غذا برای دیسک گردن

سبزی‌های برگ‌دار مانند اسفناج، کلم بروکلی، گل کلم و… از مواد غذایی مفید برای درمان دیسک گردن به حساب می‌آیند و از آنجایی که قیمت زیادی ندارند، اغلب افراد می‌توانند از آن‌ها استفاده کنند و از خواص آن‌ها بهره مند شوند.

بهترین غذا برای دیسک گردن شاید سبزیجات باشد و دلیل آن هم این است که سبزیجات سرشار از ویتامین K هستند و برای سالم نگه داشتن بدن، درمان اغلب بیماری‌ها مانند بیماری دیسک گردن کمک کرده و از بدن در مقابل التهاب و پوکی استخوان محافظت می‌کنند. بنابراین در حالت کلی سبزیجات برای سلامتی بدن شما مفید هستند و می‌توانند در کنار پروتئین گیاهی وعده غذایی کامل نیز به حساب بیایند.

پروتئین‌های گیاهی رژیم غذایی مناسب برای دیسک گردن

اگر دیسک گردن دارید، تا جایی که می‌توانید از پروتئین‌های گیاهی استفاده کنید؛ چرا که برای سلامت ستون فقرات شما نیز عالی هستند. در واقع بهترین ویتامین برای دیسک گردن پروتئین گیاهی است که شما می‌توانید پروتئین خود را از غذاهایی مانند: دانه چیا، عدس و لوبیا دریافت کنید. همچنین شما می‌توانید از غذاهای مناسب برای دیسک گردن با مصرف پروتئین‌های گیاهی انواع آنتی اکسیدان‌های مفید، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی که بهترین ویتامین برای دیسک گردن برای سلامت ستون فقرات می باشند بهره مند شوید.

لازم به ذکر است که پروتئین‌های حیوانی می‌توانند ریسک ابتلا به التهاب را افزایش دهند. اما اگر با این وجود باز هم دوست داشتید از پروتئین‌های حیوانی استفاده کنید، حداقل انواع بدون چربی آن را برگزینید؛ به عنوان مثال به ‌جای گوشت گوسفند و گاو، از مرغ و ماهی استفاده نمایید. ماهی قزل آلا نوعی پروتئین حیوانی محسوب می‌شود؛ اما یک منبع خوبی از پروتئین بدون چربی و جز غذاهای مفید برای دیسک گردن است.

اسیدهای چرب امگا 3 که در ماهی وجود دارند، باعث سلامت استخوان و بافت عضلانی بدن شما خواهند شد و از آنجایی که با التهابات موجود در بدن مبارزه می‌کنند، قادرند علائم دیسک گردن را کاهش دهند. بنابراین ماهی قزل آلا اگر به درستی پخته شود، حتی می‌تواند بهترین غذا برای دیسک گردن به حساب بیاید.
اما نکته مهمی که هنگام انتخاب ماهی باید به آن توجه کنید، بافت چربی زیر پوست ماهی است. شما باید از ماهی‌های آزاد و یا قزل‌آلایی استفاده کنید که بافت چربی کم‌تری زیر پوست خود داشته باشند و همچنین سرب موجود در پوست آن‌ها نیز کم باشد.

اما نکته مهمی که هنگام انتخاب ماهی باید به آن توجه کنید مخصوصاً اگر قصد دارید آن را در یک رژیم غذایی مناسب برای دیسک گردن استفاده کیند، بافت چربی زیر پوست ماهی است. ماهی‌های آزاد و یا قزل‌آلایی جز غذاهای مفید برای دیسک گردن هستند و چه بهتر که بافت چربی کم‌تری زیر پوست خود داشته باشند وهمچنین سرب موجود در پوست آن‌ها نیز کم باشد.

مواد غذایی مفید برای درمان دیسک گردن؛ لبنیات و کلسیم موجود در آن‌ها

محصولات لبنی و کلسیم درون آن‌ها از مواد معدنی مهم جهت حفظ و بهبود سلامت استخوان‌ها و سیستم اسکلتی و عضلانی بدن انسان از غذاهای مفید برای دیسک گردن هستند. بهتر است بدانید که کلسیم موجود در لبنیات می‌تواند دیسک گردن و دیسک کمر را بهبود ببخشد. منظور از لبنیات فقط شیر نیست! بیشتر فراورده‌های لبنی مانند پنیر، ماست، دوغ و… نیز کلسیم زیادی دارند هم چنین بهترین ویتامین برای دیسک گردن می باشند.
ولی دقت کنید که نباید برای دریافت کلسیم بیشتر، در مصرف لبنیات زیاده روی کنید. چرا که طبع محصولات لبنی، سرد است و در صورتی که از آن‌ها بیشتر استفاده کنید، می‌تواند باعث درد استخوان شود. در صورتی که معده شما با لبنیات سازگار نباشد نیز می‌توانید از لبنیات بدون لاکتوز استفاده نمایید.

میوه‌های تازه

علاوه بر مواردی که گفته شد، بهترین ویتامین برای دیسک گردن می‌تواند میوه‌های تازه نیز باشد. میوه‌ها مانند سبزیجات می‌توانند انواع مختلف ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کنند و همچنین باعث سلامت بیشتر ستون فقرات شوند. در حالت کلی بهتر است میوه‌هایی را بخرید که آنتی اکسیدان بالایی داشته باشند؛ چرا که آنتی اکسیدان‌ها نقش زیادی در کاهش التهاب ستون فقرات دارند.

برخی از میوه‌ها فایده‌های زیادی برای سیستم اسکلتی و عضلانی نسبت به دیگر میوه‌ها دارند؛ به عنوان مثال توت‌ها برای سلامت ستون فقرات گردن و کمر شما مفید هستند. یا میوه‌هایی مانند بلوبری، آووکادو، انار، آلو بخارا، کشمش، انگور قرمز و گیلاس و… دارای آنتی ‌اکسیدان‌های زیادی هستند.

اما لازم به ذکر است که به دلیل داشتن قند بالا، نباید در مصرف میوه‌ها زیاده‌روی کنید؛ زیرا خوردن بیش ‌از حد میوه امکان دارد برای سلامتی شما مضر باشد.

مواد غذایی مضر برای دیسک گردن

دیسک گردن یک وضعیت پزشکی است که دیسک‌های موجود در ستون فقرات گردنی فشرده شده و فشاری بر عصب‌های گردنی اعمال می‌کند. مواد غذایی می‌توانند نقش مهمی در تسکین علائم و پیشگیری از تشدید وضعیت دیسک گردن ایفا کنند. در زیر به برخی از مواد غذایی مضر برای دیسک گردن اشاره می‌کنم:

غذاهای پرچرب و با کلسترول بالا:

مصرف زیاد غذاهای پرچرب و با کلسترول بالا می‌تواند به افزایش وزن بدن و افزایش فشار بر دیسک‌های گردنی منجر شود. این افزایش فشار می‌تواند علائم دیسک گردن را تشدید کند.

شکر و غذاهای شیرین:

مصرف زیاد شکر و غذاهای شیرین می‌تواند منجر به التهاب‌ها و عوارضی مانند افزایش وزن بدن، کاهش کیفیت استخوان، و تشدید علائم دیسک گردن شود.

مواد غذایی با افزودنی‌های شیمیایی:

مصرف مواد غذایی با افزودنی‌های شیمیایی مانند رنگ‌ها، طعم‌دهنده‌ها، و نگهدارنده‌ها می‌تواند به افزایش التهاب‌ها و عوارض مربوط به دیسک گردن منجر شود.

مواد غذایی آهن زیاد:

مصرف زیاد مواد غذایی حاوی آهن ممکن است به افزایش التهاب‌ها و عوارض مرتبط با دیسک گردن، مانند تورم و درد، منجر شود.

مواد غذایی با سطح اسیدی بالا:

مصرف زیاد مواد غذایی با سطح اسیدی بالا مانند آلکل، قهوه، سوسیس و کالباس می‌تواند به افزایش التهاب‌ها و درد گردن کمک کند.

در علاوه بر این، مصرف نوشیدنی‌هایی مانند الکل و مواد محرک مانند قهوه و سیگار نیز می‌توانند به تشدید علائم دیسک گردن کمک کنند. برای پیشگیری یا کاهش این موارد مضر، تغییر در رژیم غذایی به سمت مصرف مواد غذایی سالم و با ارزش غذایی بالا مانند میوه‌ها، سبزیجات، محصولات کامل غلات، و ماهی پیشنهاد می‌شود. همچنین، مشاوره با پزشک یا تغذیه‌شناس می‌تواند برای افراد مبتلا به دیسک گردن مفید باشد.

کلام پایانی

ما در این مطلب به انواع غذای مفید برای دیسک گردن پرداختیم تا شما با مواد غذایی مفید برای دیسک گردن آشنا شوید. دقت کنید که انتخاب غذای مناسب می‌تواند نقش زیادی در بهبود شرایط و دردهای کمر و گردن داشته باشد. بنابراین شما با یک رژیم غذایی مناسب برای دیسک گردن می‌توانید به درمان دیسک گردن بپردازید.